男のクッキング

イタリア編
ナスとピーマンのオイル漬けアンチョビー味
　　Melanzane e Peperoni sottoliocon Acciughe
カプレーゼ
　　　Insalata　ａｌｌａ　Ｃａｐｒｅｓｅ


ハワイ編
　　　　　　　　　　　　　ハワイ島コナポキ（情報提供：丸知司）

　沖縄編
　　沖縄ソーキそば


特別編
　アマゴの一夜干

　　　　　　アマゴ一夜干しの食べ方　NEW

　　　　　岩魚の骨酒の作り方　NEW

　岩魚骨酒用竹徳利

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